Reconstrución 3D.- Así eran as grandes salgaduras galegas
En Galicia chegou a haber centos de salgaduras dedicados á creación e conserva de peixe para os mercados da meseta. As Rías Baixas participaron nesta industrialización das costas atlánticas que traían empresarios doutras partes de España, especialmente cataláns. Este é un traballo de recreación de seis desas antigas fábricas.